اگر در دوران رژیم هستید و به دنبال یک وعده غذایی مناسب می‌گردید، املت می‌تواند یکی از گزینه‌های مناسب برای شما باشد. چنانچه شما از روش تکراری درست کردن املت خسته شده‌اید ما در این مطلب از وبسایت دکتر فیتنس، چند دستور پخت متفاوت درست کردن املت را برای شما توضیح می‌دهیم.
حتما با استفاده از روش‌های گفته شده در این مطلب املت بپزید و از طعم و خاصیت آنها بهره‌مند شوید.
املت قارچ و سبزیجات
| کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|
| 350 | 16 گرم | 10 گرم | 28 گرم |
مواد لازم:
- یک چهارم پیمانه پیاز خرد شده
- یک چهارم پیمانه فلفل دلمه خرد شده
- سه چهرام پیمانه قارچ اسلاید شده
- 4 عدد تخم مرغ
طرز تهیه:
- در تابه کمی روغن بریزید و پیاز، فلفل دلمه‌ای و قارچ خرد شده را با کمی نمک و فلفل تفت بدید
- در یک ظرف دیگر سفیده های تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و همراه با کمی روغن در تابه ای دیگر بپزید
- موادی که آماده کردید را روی یک نیمه از سفیده تخم مرغ بریزید و نیمه دیگر را روی آن قرار بدید
املت اسفناج و پنیر
| کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|
| 360 | 42 گرم | 8 گرم | 17 گرم |
مواد لازم:
- یک عدد تخم مرغ
- یک عدد سفیده تخم مرغ
- یک چهرم پیمانه فلفل دلمه‌ای خرد شده
- اسفناج خرد شده یک پیمانه
- 28 گرم پنیر
- یک قاشق چای خوری روغن زیتون
- یک چهارم قاشق غذاخوری نمک
- یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه
چنانچه به دنبال لاغری هستید این مطلب را به هیچ عنوان نباید از دست بدید؛ معجزه لاغری با چای سبز در یک هفته
طرز تهیه:
- فلفل دلمه و اسفناج را در تابه‌ای همراه با روغن زیتون به مدت سه دقیقه تفت بدهید
- سپس در کاسه دیگر، تخم مرغ، سفیده تخم مرغ، فلفل و نمک را مخلوط کرده و هم بزنید
- محتویات مخلوط شده را به تابه اضافه کنید و درب تابه را بگذارید
- پس از چند لحظه تکه های پنیر را روی املت بریزید
- تنها پس از چهار دقیقه دیگر املت شما آماده است
سوسیس تخم مرغ رژیمی
| کالری | پروتئین | کربوهیدارت | چربی |
|---|---|---|---|
| 360 | 42 گرم | 8 گرم | 17 گرم |
مواد لازم:
- 85 گرم سوسیس بوقلمون
- یک دوم پیمانه پیاز خرد شده
- یک دوم پیمانه اسفناج خرد شده
- یک دوم پیمانه پنیر چدار
- دو عدد تخم مرغ
آیا می‌دانستید دانه چیا باعث لاغری شما می‌شود؟ برای اطلاعات بیشتر در این مورد این نوشته را در مورد دانه چیا برای لاغری به هیچ عنوان نباید از دست بدهید.
طرز تهیه:
- ابتدا سوسیس ها را در تابه با کمی روغن به خوبی تفت دهید؛
- در تابه‌ای دیگر، پیاز، اسفناج و گوجه خرد شده را با کمی روغن تفت دهید و درب آن را بگدازید؛
- سوسیس‌های پخته شده را نیز خرد کنید و به تابه بیافزایید؛
- تخم مرغ را با کمی نمک و فلفل مخلوط کرده و به تابه اضافه کنید؛
- در ادامه کمی پنیر چدار رنده شده به املت رژیمی‌تان اضافه کرده و درب آن را بگذارید تا بپزد.
املت رژیمی آووکادو
| کالری | پروتئین | کربوهیدارت | چربی |
|---|---|---|---|
| 390 | 19 گرم | 12 گرم | 31 گرم |
مواد لازم:
- دو قاشق غذاخوری شیر کم چرب
- یک هشتم پیمانه پنیر چدار رنده شده
- یک قاشق غذاخوری پیاز خرد شده
- دو عدد تخم مرغ
- یک و نیم عدد آووکادو خرد شده
طرز تهیه:
- ابتدا پیازچه و فلفل دلمه‌ای خرد شده را در تابه با کمی روغن به خوبی تفت دهید؛
- در ظرفی، تخم مرغ ها را با نمک، فلفل و شیر مخلوط کرده و به تابه اضافه کنید؛
- در ادامه آووکادو خرد شده و پنیر چدار رنده شده را به تابه بیافرایید و سپس درب آن را بگذارید تا بپزد؛
- پس از پخت، یک طرف املت رژیمی را روی طرف دیگر قرار دهید و نوش جان کنید.
فریتاتای سبزیجات
| کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|
| 230 | 18 گرم | 11 گرم | 13 گرم |
مواد لازم:
- یک چهارم پیازچه
- یک قاشق چای خوری روغن زیتون
- یک عدد کدو سبز
- یک دوم قاشق غذاخوری پنیر چدار
- سه عددتخم مرغ
- ۴ برش گوجه
طرز تهیه:
- ابتدا پیازچه و کدو سبز را خرد کنید و در تابه چرب شده تفت دهید؛
- سپس یک عدد تخم مرغ و دو عدد سفیده را با نمک و فلفل مخلوط کرده و به تابه اصافه کنید؛
- چهار برش گوجه را هم اضافه کرده و در نهایت املت تان را با کمی پنیر چدار تزیین کنید.
املت رژیمی اسفناج
| کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|
| 200 | 28 گرم | 7 گرم | 15 گرم |
مواد لازم:
- یک عدد پیازچه
- یک قاشق چای خوری روغن زیتون
- 85 گرم اسفناج
- 28 گرم موزارلا
- 4 عدد تخم مرغ
طرز تهیه:
- اسفناج را در تابه چرب شده تفت بدهید
- سپس پیازچه خرد شده و پنیر موزارلا را به آن اضافه کنید
- یک عدد تخم مرغ و سه عدد سفیده را به همراه نمک و فلفل بیافرایید؛
- املت را برای ۳۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه در فر قرار دهید.
املت رژیمی کدو سبز و پیاز
| کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|
| 250 | 22 گرم | 13 گرم | 13 گرم |
مواد لازم:
- 4 عدد تخم مرغ
- یک دوم کدو سبز
- 5 عدد گوجه گیلاسی
- یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
- یک دوم پیاز سفید
- 2 عدد قارچ
- نصف قاشق غذاخوری پنیر فتا
- به مقدار لازم نمک فلفل
طرز تهیه املت رژیمی کدو سبز و پیاز
- پیاز را خرد کنید؛
- تابه را با روغن زیتون چرب کنید و پیاز را در آن تفت دهید؛
- کدو را رنده و به پیاز اضافه کنید؛
- قارچ‌ها را خرد و به همراه نمک و فلفل به مواد بیافزایید؛
- گوجه گیلاسی را خرد کنید؛
- سفیده‌ها و زرده تخم مرغ را جدا کنید و کمی نمک و فلفل به آن بزنید؛
- سپس تخم‌مرغ‌ها را هم بزنید تا کف کند؛
- آن را در تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید؛
- حالا گوجه‌ها و مخلوط کدو را به آن اضافه کنید و املت را تا برنید؛
- در نهایت املت را با پنیر فتا تزیین کنید و میل بفرمایید.
سخن پایانی:
املت را به روش های مختلفی می توان درست کرد در این مطلب، 7 دستور پخت متفاوت و خوشمزه از املت را به شما آموزش دادیم حتما این وعده را در برنامه رژیم غذایتان بگنجانید و از آن لذت ببرید.
